Il Diabete Mellito è una patologia caratterizzata da una produzione inesistente o insufficiente di insulina o da una risposta inefficace all’ insulina (insulino-resistenza): il risultato è un’iperglicemia cronica con accumulo di glucosio nel sangue.

Si distingue il diabete mellito di tipo 1 dove il pancreas non produce insulina (insulino- dipendente) dal diabete mellito di tipo 2 dove il corpo non è in grado di utilizzare bene l’insulina perché non sono disponibili i recettori sulle cellule in un numero adeguato a garantire l’ingresso del glucosio (non insulino-dipendente).

Dal diabete di tipo 1 non si guarisce, mentre il diabete di tipo 2, pur avendo una componente genetica, può essere reversibile e la dieta gioca un ruolo fondamentale, insieme allo stile di vita!

Quali obiettivi ha la dieta per il Diabete Mellito di tipo 2 della Dott.ssa Daniela Destino Biologa Nutrizionista?

• Ridurre il peso in quanto vi è correlazione tra aumento di peso e insorgenza del Diabete di tipo 2
• Ridurre il girovita attraverso la riduzione dei grassi saturi e degli zuccheri semplici
• Ridurre la glicemia e il carico glicemico attraverso l’abolizione di zucchero, bevande zuccherate, miele e marmellata, succhi
• Evitare i grassi saturi e introdurre insaturi e polinsaturi (frutta secca, pesce, olio evo a crudo, olive)
• Ad ogni pasto una combinazione efficace di proteine, carboidrati e fibre per ridurre l ‘indice glicemico e favorire la sazietà
• Introdurre alimenti antiossidanti e antinfiammatori in grado di migliorare la sensibilità all’insulina
• Diventa essenziale oltre a una dieta per diabete, l’attività fisica e uno stile di vita più dinamico (camminare a piedi, salire le scale, evitare il divano)

Hai il diabete di tipo 2 e vuoi occuparti della tua salute attraverso una dieta per diabete di tipo 2 o per iperglicemia?

Rivolgiti alla Dott.ssa Daniela Destino Biologa Nutrizionista a Bologna e a Ozzano dell’Emilia e studieremo la Dieta per il diabete a Bologna di tipo 2 più adatta a te!