Dottoressa Daniela Destino, Biologa Nutrizionista Bologna
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CHI SONO
Sono una donna caparbia e determinata, convinta che niente sia impossibile e che tutto dipenda dalla voglia di metterci in gioco e superare gli apparenti limiti. Per questo da diciottenne appena diplomata, ho lasciato la provincia, spinta dalla voglia di conoscere e sperimentare cosa ci fosse al di là di barriere imposte, e sono arrivata a Bologna, la mia seconda città.
Qui mi sono iscritta al corso di Laurea in Scienze Biologiche e ho studiato lontana dalla mia famiglia (che non vedevo a volte per mesi ) e mentre le lezioni all’università scorrevano, cresceva l’iniziale curiosità verso questo nostro complesso mondo fatto di cose visibili e invisibili, sorretto dalla vita in ogni sua forma e portato avanti da quella che chiamiamo “evoluzione “.
Più mi addentravo nelle microscopiche stanze della cellula o mi perdevo negli innumerevoli passaggi di una reazione enzimatica, più mi rendevo conto che la mia professione futura doveva riguardare la fisiologia e la sua conservazione nel tempo. L’alimentazione è stata la naturale conseguenza, visto che niente di più del cibo che introduciamo ogni giorno può influenzare la nostra fisiologia ed avere un impatto così grande sulla nostra salute!
Dunque, dopo la laurea e una parentesi nell’ informazione scientifica (farmacologica e fitoterapica), mi sono direzionata verso gli studi nel campo della Nutrizione e qui mi si è aperto un mondo incredibile…Conosci persone, frequenti ambienti, allarghi i tuoi orizzonti, ti appassioni a nuovi argomenti complessi e anche controversi, si rinforza l’amore per lo studio e la conoscenza ed eccoti ancora a STUDIARE, STUDIARE E STUDIARE…
Arriva l’incontro con la Pneisystem Academy e il mondo delle relazioni bidirezionali tra psiche e sistemi biologici in grado di influenzarsi reciprocamente. Capisco dunque che la prescrizione di una dieta da sola non basta a far riacquisire la padronanza di se stessi, del proprio corpo e della propria mente, così da potersi garantire realmente il mantenimento del pesoforma nel tempo e la salute; è necessario attuare un cambiamento profondo che riguardi la propria sfera psichica ed emotiva, la gestione delle situazioni stressanti, le carenze nutrizionali e vitaminiche, il rapporto con lo sport e l’esercizio fisico.
CORSI E COMPETENZE
- Laurea in Scienze Biologiche presso “Alma Mater Studiorum”, Università di Bologna
- Master in “Dietologia e Nutrizione”, Istituto di Alta Formazione, Roma
- Master di Nutrizione Molecolare I, II e III Modulo, Bologna
- Master Pneisystem: Titolo di Expert e Master Trainer, Milano
- Corso Nutrizione Umana I e II livello ABNI, Riccione
- Corso Nutrizione nello Sportivo ABNI, Riccione
- Corso Composizione Corporea Biotekna, Roma
- Corso Nutrizione e Supplementazione Funzionale Biotekna, Mestre
- Incontro di Fitoterapia “La Neurogastroendocrinologia: uso appropriato dell’ alimentazione e degli Integratori” , Phytoitalia- Bologna
- Formazione Professionale in Fitoterapia Applicata, Phytoitalia- Bologna
- Master di Formazione Avanzata in Medicina Nutrizionale e Funzionale, Phytoitalia- Desenzano del Garda
- Convegno Nazionale in Fitoterapia Funzionale Boussard, Desenzano del Garda
- I Congresso Internazionale ONB: “la Nutrizione negli anni 2000”, Roma.
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Via Caduti di Casteldebole 52/C – Bologna
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